Your craft experience

Dakota Beer

Σχετικά με την μπυραρία

«Δροσερές Craft μπίρες ζυθοποιείου,
με απίθανη γεύση. Νοστιμιές και
χαλαρή ατμόσφαιρα, κάτω από τα
φτερά μιας Dakota!»

Να γιατί η μπύρα μας, είναι τόσο καλή!

  • Βύνη
    Καλλιέργειες κριθαριού, μεγαλώνουν στην εξοχή της Βοημίας, αποκλειστικά για την Dakota Beer.
  • Ποιοτικός Λυκίσκος
    Τα άνθη του λυκίσκου, φέρνουν στην μπύρα μας μυρωδιές από την φύση της Τσεχίας.
  • Κρυστάλλινο Νερό
    Το νερό της Αθήνας είναι ποιοτικά άριστο και διαυγές, και βεβαίως το χρησιμοποιούμε.
  • Μαγιά
    Η μαγιά μας έχει στρυφνή και δυνατή μυρωδιά για να αναδεικνύει και να προσθέτει βάθος στη γεύση της μπίρας μας.
  • Παλιά συνταγή
    Παραδοσιακή συνταγή και εξαιρετικός ζυθοποιός. Αυτά, πάνε μαζί.
  • Μοντέρνος Εξοπλισμός
    Χάλκινα και χαλύβδινα καζάνια, ζυμωτήρες και συστήματα ψύξης, όλα για την καλύτερη μπύρα.

«Στο ζυθοποιείο της Dakota, φτιάχνουμε παραδοσιακή τσέχικη μπίρα, χρησιμοποιώντας σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό. Συνδυάζοντας την παράδοση και τις γνώσεις μας πάνω στην τέχνη της ζυθοποιίας, παράγουμε εξαιρετική craft μπίρα, λαμβάνοντας υπόψη τις επιθυμίες των καταναλωτών μας.»

  • Ανάμιξη Βύνης
    Ανάμιξη Βύνης
  • Διήθηση και Βράσιμο
    Διήθηση και Βράσιμο
  • Ζύμωση και Ψύξη
    Ζύμωση και Ψύξη
  • Φιλτάρισμα και Εμφιάλωση
    Φιλτάρισμα και Εμφιάλωση

Η μπίρα μας

Dakota Craft Beer

Special Πιάτα

Burger

Ζουμερό μπιφτέκι, με καραμελωμένα κρεμμύδια, ντομάτα, πράσινη λόλα, cheddar sauce και κριτσανιστό μπέϊκον.

Χοιρινό Κότσι

Το κότσι μας σιγοψήνεται για ώρες στο φούρνο, μαζί με τα μυρωδικά και τα μπαχάρια του. Γίνεται ζουμερό και τρυφερό, μέσα σε μαύρη μπύρα και αποκτά την τέλεια κρούστα.

Ποικιλία από ψητά λουκάνικα

(διάφορα χωριάτικα λουκάνικα στη σχάρα, με πιπεριές φλωρίνης, αγγουράκι τουρσί, πιτάκι, καπνιστό μπέϊκον, σάλτσα μουστάρδας και σάλτσα barbeque)

Menu